Null sult

Alle har rett på mat

Vi lever i en utfordrende tid preget av flere kriser – krig, klimaendringer, økonomiske nedgangstider og bistandskutt. Fattigdommen øker og tvinger mennesker ut i sult. Caritas er til stede der det skjer. Les mer om arbeidet lenger ned.

FN-rapporten Food Security and nutrition in the world 2026 viser at antall mennesker som sulter i verden har minket de tre siste årene. Utviklingen går i riktig retning, men fortsatt var det 645 millioner mennesker som ikke hadde tilgang til nok mat i 2025. Det er langt unna bærekraftsmålet om å utrydde sult innen 2030.

Mens utviklingen har vært positiv i deler av Asia, Latin-Amerika og Karibia, er situasjonen fortsatt svært alvorlig i Afrika. Kontinentet har nå flest mennesker som opplever sult, med rundt 309 millioner mennesker rammet. Mer enn halvparten av Afrikas befolkning opplever moderat eller alvorlig sult.

Matsikkerhet betyr å ha tilgang til nok mat, trygg mat og næringsrik mat, for å kunne leve et aktivt og sunt liv hele året. Matsikkerhet er en grunnleggende rettighet, nedfelt i FN Verdenserklæring om menneskerettighetene artikkel 25.

Hva gjør vi i Caritas for å bekjempe sult?

Internasjonalt jobber Caritas både kort- og langsiktig med å utrydde sult. Det gjør vi blant annet i samarbeid med Verdens matvareprogram (WFP) som fikk Nobels Fredspris i 2020 for sitt arbeid.

Gjennom FNs bærekraftsmål 2 har alle land i verden forpliktet seg til å utrydde sult, oppnå matsikkerhet, bedre ernæring og fremme bærekraftig landbruk innen 2030. For å nå målet arbeider vi for en økt satsning på bærekraftig og robust matproduksjon, og mer støtte til småbønder og kvinner.

Sammen med lokale Caritas-organisasjoner i DR Kongo, Mali, Niger, Uganda, Colombia, Honduras og på Sri Lanka bidrar vi til økt matsikkerhet og bedre levekår for småbønder og deres familier. Dette kommer også lokalsamfunnene de bor i til gode.